火宮殿是湖南長沙集漢族民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所，，同時也是一家馳名中外的“中華老字號”企業(yè)，在這里可以吃到各種長沙和湖南小吃，比如長沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。而且火宮殿每逢春節(jié)、五一、國慶等節(jié)日，都要舉辦火宮殿廟會 以繼承弘揚(yáng)火廟文化，豐富節(jié)日文化生活，受到廣大顧客的喜愛和稱贊。