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臘兔肉

臘兔肉

臘兔肉的肉質(zhì)干結(jié)細(xì)嫩,香味濃郁誘人。需要時(shí)割取適量切塊,拌以生姜,曲醋而煮,酸辣香甜,為下酒名菜。其或是在烹飪的之前,要注意把臘兔肉用溫水浸泡洗凈,然后切成塊,之后就可以起熱鍋加油,把香姜、蒜、尖椒一起炒香。

總得票

臘兔肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:寧德
  • 材料:兔肉
  • 分類:傳統(tǒng)美食
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