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古城玉帶糕

古城玉帶糕

玉帶糕是又名一品玉帶糕、三層玉帶糕、四鑲玉帶糕等等名字,玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料,經(jīng)科學(xué)方法,采用傳統(tǒng)工藝精制而成,外表主要是白色,點(diǎn)綴這紅綠,極其漂亮,入口是酥軟,清甜。是江蘇省和安徽省傳統(tǒng)糕類名特產(chǎn)品,相傳在清朝乾隆年間,乾隆皇帝下江南時(shí),玉帶糕被當(dāng)?shù)乜h令以糕點(diǎn)進(jìn)貢皇帝,乾隆皇帝品味后嘖嘖稱贊,親自御封為“一品玉帶”,此后該糕點(diǎn)就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)了。

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古城玉帶糕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:安徽,江蘇
  • 材料:冰糖,桃仁,青梅,桂花等
  • 分類:糕點(diǎn)
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