寧波湯圓是浙江省寧波市的一種傳統(tǒng)小吃，是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝，流傳至今，做法變化不大，用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣，是春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。