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			    自貢泡菜 
	            
        
	                
        自貢泡菜
        
	                
        
	                	自貢泡菜的原料主要有黃泓椒、白蘿卜、姜、大蔥等，制作方法是將黃泓椒切成段狀，白蘿卜切成塊狀，然后與調料互相攪拌一起放入壇子中開始發(fā)酵，經過一段時間的腌制和發(fā)酵后，泡菜整體的口感嘗起來酸辣口脆口，具有獨特的風味。
	                
        
	           
        
	           
        
	           	   
        
                   
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        自貢泡菜指數(shù)信息
        
				
        
					
          
						
        • 產地：四川省自貢市
        • 分類：四川特產
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        自貢泡菜參與的榜單
        

				
        
				    
        
				        
        
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