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徐州辣湯

徐州辣湯

徐州辣湯是一道用大骨、蹄髈、鱔魚(yú)絲、母雞熬制24小時(shí)以上,再加上面筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等制作而成的徐州傳統(tǒng)特色小吃,其距今也有上千年的歷史,不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且在當(dāng)?shù)刂饕谴钆溆蜅l、油餅或是煎包,別有一番滋味。

總得票

徐州辣湯指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江蘇徐州
  • 材料:大骨、蹄髈、鱔魚(yú)絲、母雞
  • 分類:徐州菜
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