福阿婆的燒餅夾肉是河北泊頭市的一種傳統(tǒng)小吃。這道美食以其獨特的制作工藝和口感受到了許多食客的喜愛。福阿婆的燒餅夾肉的制作過程是先將面粉、酵母、鹽等材料混合攪拌成面團(tuán)，然后靜置一段時間使其發(fā)酵。接著將面團(tuán)分割成小塊，用搟面杖搟成薄而圓的面皮。面皮上撒上芝麻，將其放入烤箱中烤至金黃酥脆。而肉餡則是選用優(yōu)質(zhì)的豬肉，經(jīng)過細(xì)膩的切剁和調(diào)味處理后，再用鍋炒熟，同時加入適量的香料和調(diào)味料，使其味道更加豐富。將烤好的燒餅切開，夾入炒熟的肉餡，再加入適量的蔬菜等配料，最后捏合起來即可。