黃龍核桃，陜西省延安市黃龍縣特產。黃龍核桃產自素有黃河綠洲之美譽的黃龍山，境內大部分地區(qū)土層深厚，土壤疏松肥沃，是核桃天然優(yōu)生區(qū)。核桃栽培歷史悠久。黃龍核桃個大皮薄，仁飽色淺，取食方便，品質上乘，營養(yǎng)豐富，具有益智補腎，烏發(fā)養(yǎng)顏的功效，藥用價值較高。品質優(yōu)良，深受市場歡迎。