臺(tái)式喜餅

臺(tái)式喜餅，又稱做臺(tái)灣喜餅，是臺(tái)灣地區(qū)十分受歡迎的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。它一般作為婚禮或慶典上的禮物或拜訪親友時(shí)的饋贈(zèng)。臺(tái)式喜餅的外形呈方形或圓形，制作材料以糯米粉居多，加之混合豆沙、花生、椰絲、蛋黃等餡料。喜餅的外皮柔軟，入口綿密，餡料豐富地，口感香甜可口。