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        豆角烀餅

        豆角烀餅

        豆角烀餅是一道當(dāng)?shù)氐奶厣朗常@道菜的做法應(yīng)該源于“東北一鍋出”,后經(jīng)發(fā)展,用白面大餅取代了苞米面鍋貼,直接蓋在燉煮的菜上。排骨湯的鮮美和豆角的香氣充分浸透到面餅里,燉菜濃郁香醇,面餅勁道入味,飯菜一鍋,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)味,揭開鍋蓋的那一瞬間,滿屋飄散的濃香里透著厚重質(zhì)樸的東北味道。

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        豆角烀餅指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:錦州
        • 材料:豆角,面粉
        • 分類:東北菜,燉菜
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