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        濟(jì)南藕粉

        濟(jì)南藕粉

        濟(jì)南藕粉是一種特色小吃,是濟(jì)南市的傳統(tǒng)名小吃之一。它以藕為主要原料制作而成。制作藕粉的藕必須選用品質(zhì)鮮嫩的藕,經(jīng)過(guò)燒煮后,去皮切成薄片,再堿水磨碎成薄薄的面糊狀。經(jīng)過(guò)過(guò)濾、溶物、干燥等工藝處理,制成灰色的藕粉。

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        濟(jì)南藕粉指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:山東省濟(jì)南市
        • 材料:蓮藕
        • 分類:山東特產(chǎn)
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