鳳泉薄荷是河南省新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。鳳泉薄荷栽培歷史悠久，遠至南宋時期，鳳泉薄荷的莖桿粗壯、枝葉繁茂、葉色豆綠、葉片肥厚、香味濃郁，具有極高的營養(yǎng)價值，且有著藥用效果好等諸多特點，被譽為“人間仙草”。