丹泉酒是產(chǎn)自廣西南丹縣境內(nèi)，且以生態(tài)基地培育的糯紅高粱為主，取自鳳凰山脈下天然山泉水從而釀造而成的名酒種類，其制作過程精湛講究，還要貯存至少三年以上，整體具有色澤清澈明亮、醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇香、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)，還被評(píng)為中國名酒典型酒，廣西名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)。