黃陂荊蜜

黃陂荊蜜，湖北省武漢市黃陂區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黃陂荊蜜因產(chǎn)自武漢黃陂區(qū)而得名。黃陂區(qū)雨量充沛，日照充足，熱量豐富，無霜期長，黃陂北面又有大別山阻隔北方沙塵暴的侵蝕，正是這種高溫濕熱天氣和獨特的地理環(huán)境為黃陂荊花作物生長提供了得天獨厚的自然條件，為黃陂荊蜜的獨特質(zhì)量特性提供了有利條件。黃陂荊蜜有與眾不同的品質(zhì)特色，這里的荊條樹以籃花、紅花、紫花居多。花色愈深，泌蜜愈豐，蜜色愈濃，成就了黃陂荊蜜倍受青睞的“琥珀紅”。晶瑩如琥珀，氣味如花香，口感綿潤，甜而微酸，回味悠長。黃陂荊蜜富含果糖、酶值高、酸度適中、營養(yǎng)豐富。