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花鍋盔

花鍋盔

花鍋盔是甘肅省酒泉市玉門市的特色傳統(tǒng)食品。它是一種由面粉、雞蛋、白糖等原料制作而成的糕點(diǎn)。制作過程中,將面粉和雞蛋混合,攪拌均勻后放入烤盤中,然后加入適量的白糖,再放入烤箱中烘烤。玉門市花鍋盔的形狀像鍋蓋,故被稱為花鍋盔。它色澤金黃,外層酥脆,內(nèi)部松軟香甜。它口感獨(dú)特,香甜可口,深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏邸?/span>

總得票

花鍋盔指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:甘肅省酒泉市玉門市
  • 材料:面粉、雞蛋、白糖
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