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米漿馃

米漿馃

米漿馃是漳平市特色的一種傳統(tǒng)食物,是由米漿、糯米、白糖等原料制成的一種糕點(diǎn)。它的特點(diǎn)是外表松軟、內(nèi)心綿密,口感甜美,非常受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。米漿馃的制作方法較為獨(dú)特。首先,將米磨成漿液,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的靜置,漿液中的雜質(zhì)會(huì)沉淀到底部。然后,將清澈的米漿倒入另一個(gè)容器中,加入適量的白糖和糯米,攪拌均勻。接下來(lái),將混合好的原料倒入蒸鍋中,用大火蒸制約30分鐘至熟透即可。

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米漿馃指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:福建省龍巖市漳平市
  • 材料:米漿、糯米、白糖
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