孔亮鱔魚火鍋是誕生于1992年的火鍋，這家火鍋不僅味道獨(dú)特，而且要求嚴(yán)格，發(fā)展至今，也開創(chuàng)了獨(dú)特的火鍋口味風(fēng)格，目前在重慶，成都，沈陽、大連、長(zhǎng)春、哈爾濱、南京、杭州等地區(qū)都有分店，獲得“中國(guó)名火鍋宴金鼎獎(jiǎng)”、“中華名火鍋”等諸多榮譽(yù)。