干燒巖鯉

干燒巖鯉是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的巖鯉和豬肉一起先炸后燒而成，吃起來(lái)的口感外酥里嫩，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道獨(dú)特。這道菜是當(dāng)?shù)氐奶厣耍麣夂芨撸苁艽蟊姷南矏邸２还苁裁囱缦@道菜都是可以用來(lái)壓軸的硬菜。