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贛南小炒魚

贛南小炒魚

贛南小炒魚是贛州市的一道客家菜，其主料為草魚，加上姜絲、蒜末、小米椒、花椒等多種調(diào)料制成，炒出來的魚肉很嫩，入口鮮辣香口，讓人回味無窮。具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點(diǎn)，在 當(dāng)?shù)厥值氖軞g迎。

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贛南小炒魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：江西贛州市
  • 材料：草魚
  • 分類：客家菜
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