辛集枸杞原從寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)縣引入,至今已有40多年歷史。辛集是我國枸杞集中產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)出枸杞多，品質(zhì)優(yōu)良，特點(diǎn)是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱。營養(yǎng)價(jià)值較高，含有生物堿、甜菜堿、膽堿、酸漿紅果素，胡蘿卜素等多種成份，是名貴的滋補(bǔ)健身藥，具有益肝腎、堅(jiān)筋骨、補(bǔ)血液、清肝、滋陰、益氣、生精、助陽的功能。