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北漳淮姬菇

北漳淮姬菇

北漳淮姬菇是衡水市冀州區(qū)的一個(gè)特產(chǎn)菌菇,種植面積很廣,也叫“小平菇”或者叫“側(cè)耳”是日常食用菌中最普通的一種,姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀,肉質(zhì)較不老,嫩滑可口,有類似牡蠣的香味,平菇食用以鮮品為主,罐頭和干制品很少食用。平菇以色白、白厚質(zhì)嫩,味道鮮美者為佳。

總得票

北漳淮姬菇指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河北省衡水冀州市
  • 分類:特產(chǎn)
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