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			    建昌板鴨 
	            
        
	                
        建昌板鴨
        
	                
        
	                	建昌板鴨的制作過程十分獨特，一般都是選用的當地土鴨為原料，經由一系列的加工處理后，加工成肉質鮮嫩、口感香醇的板鴨。制作過程中，鴨子必須經過反復漂洗、腌漬、涼曬、灼烤等環(huán)節(jié)，以確保口感和風味。
	                
        
	           
        
	           
        
	           	   
        
                   
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        建昌板鴨指數信息
        
				
        
					
          
						
        • 產地：四川省涼山彝族自治州
        • 材料：鴨子
        • 分類：四川特產
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        建昌板鴨參與的榜單
        

				
        
				    
        
				        
        
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