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金華府酒

金華府酒

金華府酒是傳統(tǒng)名酒,歷史悠久,早在春秋末期,就已問世。金華府酒是一種以精白糯米作原料,兼用紅曲、麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用“喂飯法”分缸釀造而成的半干型黃酒,其色金黃鮮亮,味香醇厚,過口爽適,既有紅曲酒之色、味,又有麥曲酒之鮮醇,深受大眾喜愛,聲譽不亞于紹興加飯酒,同列為中國酒文化之萃。

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金華府酒指數(shù)信息
  • 產地:金華
  • 材料:精白糯米
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