哥倫比亞是一個位于南美洲北部的國家,這里的美食受到了西班牙,印第安以及非洲等多個文化的影響,逐漸形成了自己獨特的風(fēng)格,憑借多元文化以及豐富的美食從而文明,排行榜123網(wǎng)根據(jù)該國資料,為大家介紹哥倫比亞十大美食。
哥倫比亞十大美食
1. 玉米餅
這是由奶酪做成的一個美食,這種玉米餅可以搭配各種食材作為餡料,像芝士,雞肉,牛肉等十分的受歡迎,目前不僅在該國各地都可以吃到,而且也是當?shù)厝瞬妥郎喜豢扇鄙俚囊徊糠帧?/p>
2. 蕉葉玉米粽子
蕉葉玉米粽子是在哥倫比亞十分常見的美食,其起源于墨西哥,后來逐漸流入北美洲國家,逐漸成為當?shù)厥軞g迎的小吃,其整體來說就是用葉子包裹住煮熟的玉米粉制作而成。
3. 巴伊薩拼盤
巴伊薩拼盤是哥倫比亞的一道名菜,憑借一個盤子里有很多肉類從而聞名,其中包括牛肉、香腸、米飯、炸肉、血腸、雞蛋、鱷梨、菜豆、玉米餅和香蕉片等諸多美食,不僅分量足,而且十分美味。
4. 炸肉
哥倫比亞是一個十分喜歡吃炸制食品的國家,炸肉在當?shù)鼐秃苁軞g迎,不管是炸牛肉,炸魚,還是什么,都具有當?shù)靥厣L(fēng)味,而且這道小吃在不同的地方做法不同,值得嘗試。
5. 烤乳豬
烤乳豬是哥倫比亞最令人垂誕欲滴的美食之一,在烤制前,需要先用洋蔥、蒜沫、鹽、辣椒和孜然對豬肉進行腌制,當?shù)厝讼矚g和玉米餅搭配一起食用,配上清淡的調(diào)料調(diào)味,堪稱一絕。
6. 平原烤肉
烤肉是哥倫比亞十分常見的美食,以平原烤肉最為著名,在當?shù)匾步衅皆∨H猓饕善【埔约跋懔舷冗M行腌制,最后放在鐵籠中烘烤,不僅肉質(zhì)鮮嫩,而且還能和土豆以及木薯搭配。
7. 牛肚湯
牛肚湯是在哥倫比亞很多地區(qū)都十分流傳的美食,由牛肚,雞肉,番茄,土豆以及洋蔥等主要配料一直熬致而成,當?shù)厝讼矚g和米飯,玉米餅等一同食用,是當?shù)乇爻悦朗持弧?/p>
8. 哥倫比亞燉肉湯
肉類食物歷來就是該國餐桌上不可缺少的一部分,不僅十分常見,而且不同的地區(qū)也有不同的做法,目前在燉肉湯在哥倫比亞的任何地方都能吃到,但是以在安第斯山脈或者波哥大品嘗體驗更佳。
9. 蛋奶湯
蛋奶湯是哥倫比亞最好吃的美食之一,由牛奶,水波蛋等食材制作而成,在眾多哥倫比亞美食當中,湯品獨樹一幟,當?shù)厝嗽谠绮蜁r會和巧克力,玉米餅以及奶酪等一同食用。
10. 釀香蕉
哥倫比亞是世界十大香蕉生產(chǎn)國之一,在哥倫比亞的食譜中有著重要的地位,而且歷史悠久,釀香蕉通常采用熟透的香蕉,在里面塞滿碎牛肉、洋蔥和白奶酪等制作而成,吃起來口味獨特,是哥倫比亞著名美食之一。