新疆是占了我國六分之一面積的少數(shù)民族聚居區(qū),而這個省份制作的菜品較為擅長牛羊肉,以燉煮燒烤為主要烹飪方式,西北菜品嘗起來通常具有口味重的特點,并且酸辣麻辣的風(fēng)味較為豐富...