勝芳蟹，原產(chǎn)地為河北霸州市，該蟹為當?shù)氐奶禺a(chǎn)，個體較大，生蟹殼呈墨綠色，煮熟后呈橙黃色，味道鮮美、肉質鮮嫩，營養(yǎng)價值十分豐富，富含豐富的蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質，產(chǎn)量較多，廣受大眾歡迎，經(jīng)濟價值較高，2011年時，我國已實施對該農(nóng)產(chǎn)品進行登記保護。