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        雪山駝?wù)疲置z路駝?wù)疲歉拭C地區(qū)的傳統(tǒng)佳肴。這道菜做法難度一般,以駝?wù)啤㈦u腿、豬蹄、火腿、雞蛋、冬菇等,按烹制而成。值得注意的是,用高麗糊做雪峰置于盤中,再把煮熟去骨的駝?wù)魄谐善湃胙┓逯g,這樣做出來的雪山駝?wù)莆兜栏吁r美,口齒留香,達到人桌,色、香、味、形俱佳。雪山駝?wù)撇粌H味道鮮美,并且營養(yǎng)豐富,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),常食用多身體有益處,不過,因為駱駝壽命長,一般很少宰殺,所以駝?wù)坪茈y尋覓,它與熊掌一樣名貴。雪山駝?wù)埔蚱洫毺氐奈兜缽V受當?shù)厥晨拖矏酆妥放酢?

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        雪山駝?wù)?strong>指數(shù)信息
        • 材料:駝?wù)疲S瓜等
        • 分類:甘肅菜
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