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海南煎堆

海南煎堆

海南煎堆是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃,屬于元宵節(jié)食品。煎堆色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。在海南,元宵節(jié)時敬神祈福,老人賀壽,或是建房上梁,孩子滿月招待客人時,煎堆必不可少,是當(dāng)?shù)匾粋€特色小吃。

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海南煎堆指數(shù)信息
  • 材料:新鮮糯米
  • 分類:小吃
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