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活魚鍋貼

活魚鍋貼是江淮地區(qū)著名的小吃，其十分的芳香，面餅松軟甘甜，魚肉更是鮮美爽滑，口感更是十分的濃郁。傳統(tǒng)的小魚鍋貼是在漁民家的船上做的，將剛捕到的小魚殺好，用清澈的湖水燒煮，上一些面糊，在鍋的中部四周貼上一層薄餅。

總得票

活魚鍋貼指數(shù)信息

產(chǎn)地：江蘇
材料：小魚，面粉
分類：小吃

活魚鍋貼參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

淮安十大小吃排行榜8013/10

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