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松鼠鱖魚

松鼠鱖魚

松鼠鱖魚,又名松鼠桂魚,是一道江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)有名的菜肴,是蘇幫菜中的代表作品,因其外形炸的酥脆很像松鼠所愛吃的松果,而被稱作松鼠鱖魚,主要用來制作這道菜的主材是鱖魚,鱖魚的肉很有營養(yǎng),在經(jīng)過烹調(diào)后,吃起來入口即化,做起來炸的時(shí)候時(shí)間不已太久,金黃色為最佳。最后端上來,冒著熱騰騰的香氣,真是讓人垂涎欲滴。

總得票

松鼠鱖魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江蘇省蘇州市
  • 材料:鱖魚
  • 分類:蘇幫菜
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