烏酥楊梅是廣東省汕頭市潮陽區(qū)的一個特色水果，種植歷史悠久，當地的楊梅種類主要以烏梅和紅梅兩大類為主，品種繁多，其烏酥楊梅色澤呈深紫紅色，鮮亮均勻，果形近球形，果肉厚且酥脆結實，酸甜適口，滋味獨特，營養(yǎng)豐富，食用可以幫助人體預防癌癥、消食解暑等，是楊梅中的“極品”。