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			    包公魚 
	            
        
	                
        包公魚
        
	                
        
	                	包公魚是因取材于包河中的一種黑背鯽魚，人們看到它，聯(lián)想到鐵面無私的包拯而得名的合肥市=特色傳統(tǒng)名菜，其主要由鯽魚，蓮藕等食材制成，具有骨酥肉嫩，回味無窮的特點，連毛澤東主席吃了后，都連連稱贊，贊不絕口。
	                
        
	           
        
	           
        
	           	   
        
                   
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        包公魚指數(shù)信息
        
				
        
					
          
						
        • 產(chǎn)地：合肥市
        • 材料：鯽魚，蓮藕
        • 分類：安徽菜，合肥菜
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        包公魚參與的榜單
        

				
        
				    
        
				        
        
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