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        曹操雞

        曹操雞

        曹操雞是始創(chuàng)于三國時期的一道名菜,因為和曹操有關(guān),因此得名,其主要由母雞,白酒等制成,不僅色澤紅潤,香氣濃郁,皮脆油亮,造型美觀,而且營養(yǎng)豐富,具有食療健體之功。現(xiàn)已發(fā)展成為安徽省合肥市的一道地方傳統(tǒng)名菜。

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        曹操雞指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:合肥
        • 材料:母雞,白酒
        • 分類:安徽菜,合肥菜
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