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天水扣肉

天水扣肉

天水扣肉又叫做梅菜扣肉，是天水的八大碗之一，也是當(dāng)?shù)氐睦咸焖俗钕矚g的宴席菜品之一。天水城區(qū)喜歡做梅菜扣肉或粉蒸肉，其中天水扣肉食材為大片五花肉，成品色彩艷麗，加上熱蒸荷葉餅或花卷，吃著過癮帶勁。

總得票

天水扣肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：天水
  • 材料：豬肉
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