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        小車牛肉

        小車牛肉

        小車牛肉是一道巨大比較經典的河南傳統(tǒng)小吃,別稱為車仔牛肉。它是由嫩牛肉切成薄片,再用特制的調料淹制后煮熟加工而成的。小車牛肉的味道鮮美,肉質嫩滑,口感Q彈,具有濃郁的牛肉香氣和奇特的調料味道。它一般搭配熱辣的蘸料一起食用,使味道更加多樣。

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        小車牛肉指數信息
        • 產地:河南省焦作市沁陽市
        • 分類:河南特產
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