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			    洧川豆腐 
	            
        
	                
        洧川豆腐
        
	                
        
	                	洧川豆腐是中國有名的豆腐特產，其迄今已有2000余年的歷史，以其獨特的制作工藝和口感而聞名，其質地堅硬，吃法多種多樣，而且經過發(fā)展，洧川豆腐的制作技藝現已經成為河南省非物質文化遺產，享有盛譽。
	                
        
	           
        
	           
        
	           	   
        
                   
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        洧川豆腐指數信息
        
				
        
					
          
						
        • 產地：開封市尉氏縣洧川鎮(zhèn)
        • 分類：豫菜
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        洧川豆腐參與的榜單
        

				
        
				    
        
				        
        
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