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青海青稞餅

青海青稞餅

青稞餅來源于青海,因青海地區(qū)多以種植小麥和青稞為主,所以在青海當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣媸承〕灾凶匀灰彩巧俨涣饲囡谱鞫娠?。通常制作者?huì)先將青稞磨成面粉,然后在面粉加入發(fā)酵粉和面放置三小時(shí)左右,等待面團(tuán)發(fā)酵再加入菜籽油和香豆沫,最后從烤箱中出瀘的就是這吃起來酥軟醇香的面餅了,且青稞餅有助于消化,經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。

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青海青稞餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:青海
  • 分類:面食
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