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        怪味胡豆

        怪味胡豆

        重慶怪味胡豆市一道以胡豆為主料的食品,產(chǎn)于重慶,為重慶特產(chǎn)。重慶的怪味胡豆發(fā)源于北碚。北碚是“陪都中的陪都”,在重慶這座富有靈氣之韻的山水園林城區(qū)里,屹立著一家老字號食品生產(chǎn)企業(yè)--重慶縉云食品有限公司。重慶最老的“蝶花”老字號,怪味胡豆,就是這里生產(chǎn)的。怪味胡豆顆粒壯似桑椹,色澤滋潤,香甜酥鮮美奇特,麻辣咸舒適爽口,品賞時除直觀感外,還有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油膩,入口需先用大牙壓碎,集麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆于一體,具有明顯的重慶風格,極具特色。

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        怪味胡豆指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:重慶
        • 材料:胡豆
        • 分類:重慶特產(chǎn)
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