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			    金排骨 
	            
        
	                
        金排骨
        
	                
        
	                	金排骨是一道潮汕的特色名菜，獨具嶺南文化風味。金排骨這種利用里脊肉大排骨、雞蛋、地瓜粉、蒜末等經(jīng)過油炸而成的菜品，吃起來油而不膩，爽口多汁。其歷史最早可追溯至漢朝時期，是受到中原烹飪技藝影響而成的。
	                
        
	           
        
	           
        
	           	   
        
                   
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        金排骨指數(shù)信息
        
				
        
					
          
						
        • 產(chǎn)地：潮汕
        • 材料：排骨
        • 分類：潮汕菜，潮汕小吃
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        金排骨參與的榜單
        

				
        
				    
        
				        
        
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