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        錫都牌大頭菜

        錫都牌大頭菜

        錫都牌大頭菜是云南省紅河個舊的特產(chǎn),又稱白芥、黃芥,制作歷史悠久,制作工序傳統(tǒng),要三個月以上才可,其成品色澤黃褐,酸甜適中,咸淡適口,脆嫩無渣。含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具有生津開胃、增進食欲的功效。

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        錫都牌大頭菜指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:云南紅河個舊
        • 分類:特色菜
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