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        世界十大最有營(yíng)養(yǎng)淡水魚(yú)排行榜

        世界十大最有營(yíng)養(yǎng)淡水魚(yú)排行榜

        宇宙仙女的頭像
        排行榜123
        更新時(shí)間:2022-12-20 09:24:12·7.83K投票次·瀏覽:1000
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        排行榜123網(wǎng)用戶列舉了世界十大最有營(yíng)養(yǎng)淡水魚(yú)排行榜,為您推薦世界淡水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排名前十,其中包括黃骨魚(yú)、青魚(yú)、白條魚(yú)、馬口魚(yú)、鱔魚(yú)等淡水魚(yú),告訴您最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的淡水魚(yú)有哪些,十大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的淡水魚(yú)排行榜均為用戶票選,供您參考。

        世界十大最有營(yíng)養(yǎng)淡水魚(yú)排行榜

        推薦理由:七星鱸,學(xué)名Lateolabrax japonicus,是真鱸科中的一種魚(yú)類,屬于輻鰭魚(yú)綱鱸形目的物種。它主要棲息在淡海水與咸海水交匯的地區(qū),在初春時(shí)會(huì)在咸淡水交界處產(chǎn)卵。七星鱸具有兇猛的性情,主要以魚(yú)類和蝦類為食。它廣泛分布于黃海、東海、日本以及南中國(guó)海的沿岸和河口地帶。除了野生七星鱸之外,中國(guó)沿海地區(qū)也有大量養(yǎng)殖的七星鱸品種。【展開(kāi)】
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        黑魚(yú)
        分類:魚(yú)類
        推薦理由:黑魚(yú),也稱烏魚(yú),是一種底棲性魚(yú)類,形狀圓筒形,體色灰黑,體側(cè)有不規(guī)則黑色斑塊。烏鱧主要分布于中國(guó)的長(zhǎng)江流域至黑龍江一帶,也分布在亞洲其他地區(qū)。它對(duì)缺氧、水溫和不良水質(zhì)具有強(qiáng)大的適應(yīng)能力。烏鱧是兇猛性魚(yú)類,主要以魚(yú)和蝦為食。除了食用價(jià)值外,黑魚(yú)還具有藥用價(jià)值,能夠祛濕利尿、消浮腫、通氣消脹。烏鱧的肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素。中國(guó)將烏鱧列入國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源之一。【展開(kāi)】
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        鰱魚(yú)
        分類:魚(yú)類
        推薦理由:鰱魚(yú)是一種身體側(cè)扁的魚(yú)類,體形高而稍厚。它的頭部較小,吻短而鈍圓,口裂稍微向上。鼻孔高位,位于眼睛上方。它的鰓耙和鰓蓋膜都非常發(fā)達(dá)。鰱魚(yú)的鱗片很小,側(cè)線完整,背鰭起點(diǎn)位于腹鰭起點(diǎn)的后上方。它具有強(qiáng)健的肌肉和深分叉的尾鰭。鰱魚(yú)棲息在江河干流和附屬水體的上層,具有活潑的性格和躍躍欲試的特點(diǎn)。它主要以浮游植物為食,是一種典型的浮游生物食性的魚(yú)類。鰱魚(yú)主要分布于中國(guó)、蒙古、俄羅斯等國(guó)家。【展開(kāi)】
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        推薦理由:青魚(yú),是一種大型魚(yú)類,體型粗壯,呈圓筒形,背部和兩側(cè)上半部呈青黑色,腹部呈灰白色,各鰭均為黑色。青魚(yú)主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江、珠江等地,偏好棲息在水體的中下層。以軟體動(dòng)物、蝦和昆蟲(chóng)幼體為食。繁殖期為4-7月,壽命一般為7-8年。青魚(yú)被列入中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄。【展開(kāi)】
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        產(chǎn)地:東亞大陸
        推薦理由:白條魚(yú),又名鰷子、白鰷、籃刀、奇力仔,屬于鯉形目鯉科餐屬魚(yú)類。它的魚(yú)體延長(zhǎng)而側(cè)扁,背緣平直,體背呈青灰色,側(cè)面和腹面為銀白色。雄性在繁殖季節(jié)身體變成紅藍(lán)相間的彩色。白條魚(yú)主要分布于中國(guó)東部地區(qū),喜歡棲息在溪流、湖泊和水庫(kù)等水域的上層。它以藻類為食,也吃水生昆蟲(chóng)和小型蝦類。白條魚(yú)的性平、味甘,有補(bǔ)虛益肺、開(kāi)胃健脾等功效。在歷史上,它被用作向朝廷進(jìn)貢的食品,并以其高鈣含量備受稱贊。然而,由于程海水環(huán)境的改變和其他因素的影響,白條魚(yú)目前已成為瀕危物種。【展開(kāi)】
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        分類:魚(yú)類
        推薦理由:鱖魚(yú),是中型魚(yú)類,體側(cè)扁,背部隆起,有著大眼和尖頭,口大能伸縮,鰓蓋后部有鋸齒狀突出。身體上部呈青黃色或橄褐色,帶有許多不規(guī)則的暗棕色或黑色斑點(diǎn)和斑塊,腹部呈灰白色。鱗為圓形且細(xì)小,背鰭相當(dāng)發(fā)達(dá),幾乎占據(jù)整個(gè)背部。鱖廣泛分布于中國(guó)東部平原的江河湖泊,尤其是松花江和鴨綠江水域的上游。它們?cè)陟o水或緩流的水體中生活,數(shù)量最多的是生長(zhǎng)在水草叢生的湖泊中。鱖是肉食性魚(yú)類,主要以其他魚(yú)類或蝦類為食。其繁殖季節(jié)一般在每年的5月中旬至7月上旬,常在下雨天或微流水環(huán)境中產(chǎn)卵。鱖魚(yú)不僅具有補(bǔ)五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損等藥用價(jià)值,還富含營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)含量高,是老人和小孩理想的保健食品之一。中國(guó)唐朝的詩(shī)人張志和在他的詩(shī)中稱贊鱖魚(yú)為桃花流水鱖魚(yú)肥,使其成為三花五羅中的珍貴魚(yú)類之一。【展開(kāi)】
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        推薦理由:黃顙魚(yú)是一種小型鲇魚(yú),體長(zhǎng)腹平,體側(cè)黃色,頭部大且扁平,眼睛小,無(wú)鱗,背鰭和胸鰭有硬刺。雄魚(yú)較雌魚(yú)大,每年5-7月產(chǎn)卵。黃顙魚(yú)分布于中國(guó)西部以外的水系、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的黑龍江水系、日本和朝鮮,多棲息于靜水或江河緩流中。它們是雜食性魚(yú)類,食物包括小魚(yú)、蝦、昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物和其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物。黃顙魚(yú)具有保護(hù)后代的習(xí)性,2011年被評(píng)估為瀕危物種,也是國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種,并列入長(zhǎng)江大保護(hù)范圍。【展開(kāi)】
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        產(chǎn)地:中國(guó)
        推薦理由:馬口魚(yú),是一種鯉科魚(yú)類,體態(tài)修長(zhǎng)且腹部圓潤(rùn)。其吻部細(xì)長(zhǎng),下領(lǐng)延伸至眼前緣,并呈凸起狀,兩側(cè)各有一凹陷。身體背部呈灰黑色,腹部則為銀白色,體側(cè)則有細(xì)微的淺藍(lán)色條紋,胸鰭、腹鰭和臀鰭則呈橙黃色。馬口魚(yú)被評(píng)定為世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄的無(wú)危(LC)類別,是一道珍貴的美食。【展開(kāi)】
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        鱔魚(yú)
        分類:食物
        推薦理由:黃鱔,又名鱔魚(yú),體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形,體長(zhǎng)約20-70厘米,最長(zhǎng)可達(dá)1米。黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層,在中國(guó)各地均有生產(chǎn),以中國(guó)長(zhǎng)江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多,為經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú),一般以活魚(yú)販?zhǔn)郏袌?chǎng)上的黃鱔多是人工養(yǎng)殖,以南部養(yǎng)殖較多。在臺(tái)灣多以切片油炒食之;在華人地區(qū)視為補(bǔ)血強(qiáng)壯劑。黃鱔肉嫩味鮮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。每1百克鱔魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,鈣質(zhì)38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素。黃鱔不僅被當(dāng)作名菜用來(lái)款待客人,近年來(lái)活運(yùn)出口,暢銷國(guó)外,更有冰凍鱔魚(yú)遠(yuǎn)銷美洲等地。黃鱔一年四季均產(chǎn),但以小暑前后者最為肥美,民間有小暑黃鱔賽人參的說(shuō)法。【展開(kāi)】
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        羅非魚(yú)
        分類:魚(yú)類
        產(chǎn)地:非洲
        推薦理由:羅非魚(yú),別稱非洲鯽魚(yú)、南鯽、越南魚(yú),是一種體側(cè)扁、頭中等大小的鱸形目麗鯛科脊索動(dòng)物。它的體色呈黃褐至黃棕色,從背部至腹部由深逐漸變淺,喉、胸部呈白色。羅非魚(yú)是熱帶魚(yú)類,源自非洲,中國(guó)地區(qū)最早從新加坡引進(jìn)到臺(tái)灣。它喜高溫,耐低氧、高鹽度,在海水和淡水中都可以生活。羅非魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和8種人體必需的氨基酸,被譽(yù)為白肉三文魚(yú)、21世紀(jì)之魚(yú)。【展開(kāi)】
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