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        香港十大名菜排行榜

        香港十大名菜排行榜

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        排行榜123
        更新時間:2023-10-19 10:10:18·5.32K投票次·瀏覽:1000
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        香港是我國美食文化天堂,這里經(jīng)過多年沉淀,現(xiàn)如今已誕生了許多特色美味,你知道香港有哪些特色美食嗎?今天排行榜123網(wǎng)將為你介紹香港十大名菜,快來一起看看吧。

        香港十大名菜排行榜

        窩燒溏心鮑魚
        分類:美食
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:窩燒溏心鮑魚是一道由鮑魚經(jīng)過仔細(xì)燒制而成的名菜,做好的成菜口味鮮美,入口爽滑,營養(yǎng)價值豐富,也是香港當(dāng)?shù)卣写H友,客戶的一道必點(diǎn)菜肴。【展開】
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        煎釀三寶
        分類:美食
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:煎釀三寶是一道集釀苦瓜、釀豆腐和釀茄子于一碗的特色菜,雖然此菜用到的食材都十分平價,但是這道菜在香港當(dāng)?shù)氐拿暱墒遣蝗菪∮U。【展開】
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        金獎乳鴿
        分類:美食
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:金獎乳鴿不僅在我國廣東地區(qū)十分出名,而且在香港地區(qū)也深受食客喜愛,這道菜是將乳鴿經(jīng)過獨(dú)特的烹飪手法制作而成的,最終做出來的成品有著皮脆肉嫩、色澤鮮紅等特點(diǎn)。【展開】
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        醬焗龍蝦
        分類:美食
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:醬焗龍蝦是一道香港當(dāng)?shù)靥厣耍@道菜是由龍蝦,雞蛋,蛋黃醬,芝士等材料制作而成,入口咸香美味,回味無窮,現(xiàn)如今已成為香港各大酒樓必點(diǎn)菜之一。【展開】
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        碗仔翅
        分類:小吃
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:碗仔翅是一種由粉絲,雞蛋,冬菇,雞胸肉等材料制作而成的仿魚翅湯羹,做好的碗仔翅通常會佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等一起使用,有著增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。【展開】
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        蜜汁叉燒
        分類:粵菜
        產(chǎn)地:廣東
        推薦理由:蜜汁叉燒,是香港十大經(jīng)典名菜之一,也是廣東省傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜系。叉燒是從插燒發(fā)展而來的。蜜汁叉燒主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料制作而成。起因是因為一只豬只有兩條里脊,人們便想出插燒之法。久而久之插燒之名便被叉燒所替代。蜜汁叉燒具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥和有增加記憶力和健腦的功效。蜜汁叉燒是2018年9月10日發(fā)布的中國菜之一。【展開】
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        烤乳豬
        分類:粵菜
        產(chǎn)地:廣州
        推薦理由:烤乳豬是廣州最著名的特色菜,并且是滿漢全席中的主打菜肴之一,也是多年來廣東人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的應(yīng)節(jié)之物,用乳豬祭完先人后,親戚們再聚餐食用,是將飲食融入文化中,成為地方習(xí)俗了。早在西周時此菜已被列為八珍之一,那時稱為炮豚。而在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術(shù)成果而記載在《齊民要術(shù)》中了。他寫道:色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也。一千四百多年前,中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣,實(shí)令世人贊嘆。【展開】
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        過橋客家咸雞
        分類:小吃
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:過橋客家咸雞是香港地區(qū)一道經(jīng)典特色菜,這道菜的制作方法也十分特殊,是將處理好的整只雞放入食鹽中,不加一滴水燜焗而成,雞肉入口咸香美味,備受當(dāng)?shù)厥晨屯瞥纭?a class="view-more">【展開】
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        避風(fēng)塘炒蟹
        分類:美食
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:避風(fēng)塘炒蟹是一道香港當(dāng)?shù)靥厣穗龋@道菜的精髓是將炒制好的蒜蓉與螃蟹攪拌均勻,以達(dá)到獨(dú)特的口味,入口咸香味美,如果你是螃蟹愛好者,俺么一定不要錯過這個。【展開】
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        分類:美食
        產(chǎn)地:香港
        推薦理由:燒鵝皇是香港當(dāng)?shù)匾坏澜?jīng)典特色菜,每家店做好的燒鵝皇味道都不同,做好的成菜外皮金紅,內(nèi)含肉汁,一口咬下去,汁水迸發(fā),獨(dú)特的口感與美味瞬間彌漫整個口腔。如果你來到香港,那么一定不能錯過這道美味。【展開】
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        標(biāo)簽: 香港美食
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