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醪糟蛋

醪糟蛋

醪糟蛋是一道經(jīng)典的漢族小吃，主料是醪糟和雞蛋。通過最原始的釀酒方法制作而成，經(jīng)過發(fā)酵之后醪糟蛋，雪白的醪糟里飄著金黃色的雞蛋花，口感甘甜鮮美，味道香醇，酒香撲鼻，有健胃消食之功效。是深受人們喜愛的一種普遍的羹湯。

總得票

醪糟蛋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：四川
  • 分類：特產(chǎn)小吃
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