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象州米餅
象州米餅
象州米餅是一種以米粉為主料,搭配各種配料制成的傳統(tǒng)糕點。它起源于廣西南寧市的象州縣,因其口味獨特,風味鮮美,被譽為中國最好的米餅之一。廣西象州米餅的特點是質地細膩,口感軟糯,入口即化,而且營養(yǎng)豐富,健康美味。常見的配料有豬肉、木耳、香菇、蝦仁、蘆蒿等,可以根據(jù)個人口味自由搭配。制作象州米餅的工藝是將米粉與水攪拌均勻,然后蒸熟。接著將熟米飯壓成薄片,將配料放在上面,再卷成卷餅或者包成小球,最后蒸熟即可。
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象州米餅
指數(shù)信息
產地:
廣西省
象州米餅
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