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        豬肉燉粉條

        豬肉燉粉條

        豬肉燉粉條,是四川菜也是東北菜,發(fā)源于四川,后因?yàn)樵谔瞥陂g薛仁貴被貶東北后,將此菜帶到了東北,又因當(dāng)?shù)厝宋囊蛩睾罄m(xù)發(fā)展而形成了今天我們所吃到的豬肉燉粉條,該道菜主要的食材有五花肉,粉條,酸菜或白菜,大蔥,花椒,蒜,八角,桂皮,紅薯粉,但隨個(gè)人喜愛,這道菜也衍生出了無數(shù)不同的食材添加,在保留豬肉燉粉條菜品優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。

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        豬肉燉粉條指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:東北
        • 材料:五花肉,粉條,酸菜或白菜等
        • 分類:東北菜,燉品,四川菜
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