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			    紅燒河豚 
	            
        
	                
        紅燒河豚
        
	                
        
	                	紅燒河豚是江蘇省特色名菜。這道菜做法并不復(fù)雜，先將河鲀宰殺，清洗干凈，用清水漂10分鐘，后將鍋燒熱，放入豆油，蔥姜爆香，放入河鲀加少量白酒，倒入高湯，大火燒開5分鐘加入竹筍。改用文火燒30分鐘。待河鲀酥爛，盛入盤中，改用武火收汁即可。成菜后滿香四溢，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，這道菜的食材中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有益。因其獨(dú)特口感，廣被當(dāng)?shù)厥晨拖矏邸?	                
        
	           
        
	           
        
	           	   
        
                   
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        紅燒河豚指數(shù)信息
        
				
        
					
          
						
        • 產(chǎn)地：江蘇省
        • 材料：河鲀、五花肉等
        • 分類：淮揚(yáng)菜
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        紅燒河豚參與的榜單
        

				
        
				    
        
				        
        
				            榜單名
				            總票數(shù)
				            排名
				        
        
				        
        
				            榜單名
				            總票數(shù)
				            排名
				        
        
				    
        
				    
					
        點(diǎn)擊展開更多紅燒河豚參與的榜單
        
				
        
			
        

			

			


		
        
		
        
			
        
			
        熱投榜單
        
			

            


		
        
		
	
        



        


        
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