開遠(yuǎn)龍眼是云南省紅河的一種特產(chǎn)水果，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量在300噸左右，其果肉細(xì)白、透明味甜，既可鮮吃又可作藥用，富含蛋白質(zhì)、維生素及可溶性糖粉、具有降脂、護(hù)心、養(yǎng)顏、安神等功效。是老人與孕婦滋補良好的保健食品。