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芥末墩

芥末墩兒是北京海淀區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小菜，是用大白菜作原料制作而成的美食，味道酸甜辣而爽口，酸、甜、脆、辣、香五味俱全，最適合盛行在冬季和初春時吃，長期食用對預(yù)防癌癥、防止血管凝塊、輔助治療氣喘等似乎也有一定的療效。

總得票

芥末墩指數(shù)信息

產(chǎn)地：北京海淀
分類：特色菜

芥末墩參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

北京十大怪菜排行榜6928/10

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