邢臺道口燒雞

邢臺道口燒雞源于河南安陽滑縣道口鎮(zhèn)，是道口義興張燒雞店的分支。為了和道口燒雞區(qū)分開，也叫做邢臺“義興張”道口燒雞。這道美食是用多種名貴中藥和陳年老湯制作而成，其造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質(zhì)軟爛，味美鮮香。咸淡可口，用手輕抖，骨肉即分離，涼熱皆可食，一般可存放2～5日。就算是在炎熱的夏季，存放了兩三天，味道也不會變，要是冬天， 能存放更久的時間，深受本地人喜愛。