龍州四方粽是廣西壯族自治區(qū)柳州市龍州縣特色美食，是一種傳統(tǒng)的粽子。龍州四方粽由糯米、瘦肉、筍、香菇、雞蛋等多種食材制成，有較長(zhǎng)的保存期限，口感鮮美，香氣撲鼻。龍州四方粽起源于清代，至今已有300多年的歷史。粽子的制作工藝極為繁瑣，需要先將糯米蒸熟，然后再加上其他的佐料，包裹成四方形狀。最后再用荷葉或者竹葉包裹，上籠蒸制而成。龍州四方粽不僅是龍州縣的傳統(tǒng)特色美食，也是廣西地區(qū)的重要食品之一，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。每年端午節(jié)時(shí)，人們都會(huì)購(gòu)買(mǎi)龍州四方粽享用，一邊品嘗美食，一邊感受傳統(tǒng)文化的魅力。
